Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario LUBINETA CON PURÉ DE COLIFLOR Y TOMATE CONCASSÉ

LUBINETA CON PURÉ DE COLIFLOR Y TOMATE CONCASSÉ

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario CROISSANT

Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador

Recetario CAFE CON LECHE

Recetario AVIATON

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario PISCO SOUR

Recetario PATATAS EN SALSA VERDE

PATATAS EN SALSA VERDE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA

Postres: Postres

Recetario BACALAO AL PIL-PIL (PD)

BACALAO AL PIL-PIL (PD)

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario SOPA DE PESCADO

SOPA DE PESCADO

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TOFFE

Postres: Postres

Recetario TRES TACOS DE BACALAO

TRES TACOS DE BACALAO

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario NATA MONTADA

Postres: Postres

Recetario BROCHETA DE CERDO Y BERENJENA A LA PIMIENTA VERDE

BROCHETA DE CERDO Y BERENJENA A LA PIMIENTA VERDE

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE BUEY

PIMIENTOS RELLENOS DE RABO DE BUEY

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario DALGONA

Sugerencias

Recetario MENESTRA DE VERDURAS

MENESTRA DE VERDURAS

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario CANELONES DE BACALAO ( DECONSTRUCCIÓN DE TORTILLA)

CANELONES DE BACALAO ( DECONSTRUCCIÓN DE TORTILLA)

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA

LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA

Postres: POSTRES

Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)

ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS