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Recetario COCHINILLO COCINADO AL VACÍO CON PERA Y MAÍZ (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario LATTE MACHIATTO

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Recetario PATARASHCA. DORADA A LA PARRILLA ESTILO PERU

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario CARRÉ DE CORDERO REBOZADO EN FRUTOS SECOS (km 0 - 2018)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario TARTA SANTIAGO

Postres: Postres

Recetario FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA

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Recetario WONTON CON COCO Y PIÑA

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Recetario MOSCOW MULE

Recetario ENSALADA DE BACALAO Y ANCHOAS CON EMULSIÓN DE MÓDENA

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario SOPA DE CÍTRICOS CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

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Postres: Postres

Recetario TRUFA COCIDA

Postres: Postres

Recetario CREMA PASTELERA SIN HUEVOS

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Recetario PAN NAAN CON MEJILLONES ESCABECHADOS (Degustación: 1/2 ración)

NAAN BREAD WITH MARINATED MUSSELS

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario SAN PRUDENCIO

Postres: Postres

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Recetario RAVIOLI DE CENTOLLO Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA (Degustación: aperitivo)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario RUSTY NAIL

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario ECLÀIRS

Postres: POSTRES

Recetario RED RICE PILAW WITH SEASONAL VEGETABLES

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS