Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario ABANICO DE TEXTURAS DE LA CEREZA

GEREZIAK TESTURA DESBERDINETAN

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario BACALAO AJOARRIERO

BAKAILAOA AJOARRIERO ERARA

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario CHUPITO DE SALMÓN CON CREMA DE AGUACATE Y CRUJIENTE DE KIKOS

SALMON-TXUPITOA AHUAKATE-KREMAREKIN ETA ARTOKURRUSKARIAEKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CONCASSE

HEGALUZEA PLANTXAN CONCASSE TOMATEAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario BARRAQUITO

Recetario BROCHETA DE CERDO Y BERENJENA A LA PIMIENTA VERDE

TXERRI ETA ALBERJINIA BROXETA PIPERBELTZ BERDE SALTSAREKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario CHOCOLATE Y MARACUYÁ

TXOKOLATEA ETA MARAKUIA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario CANELONES DE BACALAO ( DECONSTRUCCIÓN DE TORTILLA)

BAKALAIKO KANELOIAK

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario OSSOBUCCO A LA MILANESA

OSSOBUCCOA MILANEKO ERARA

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario BIZCOCHO LIGERO DE FRAMBUESA CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO (Degustación: 1/2 ración)

MUGURDI BIZKOTXO ARINA TXOKOLATE ZURIZKO ZOPAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS

ONDDO ETA OTARRAINXKEN NAHASKIA

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario GIN TONIC

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario POP- CHOCO

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario PURE PARMENTIER

PARMENTIER PUREA

KREMAK ETA PUREAK

Recetario BLINIS CON TRUCHA AHUMADA, QUESO DE LA ESCUELA Y ESPUMA DE REMOLACHA (Degustación: 1/2 ración)

BLINIAK AMUARRAIN KEZTATUAREKIN, ESKOLAKO GAZTAREKIN ETA ERREMOLATXA APARRAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Iradokizunak

Recetario PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA

PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Recetario BAKAILO NAHASAIAZ BETETAKO PIPER BERDEA

BAKAILO NAHASAIAZ BETETAKO PIPER BERDEA

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Recetario BASATXERRI AZPIZUNA, "JOSPER" TXINGARR-LABEAN ERREA, AZAFRANEZKO PASTA FRESKOA ETA PERRETXIKOAK (Degustazioa anoa 1/2)

BASATXERRI AZPIZUNA, "JOSPER" TXINGARR-LABEAN ERREA, AZAFRANEZKO PASTA FRESKOA ETA PERRETXIKOAK (Degustazioa anoa 1/2)

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

Recetario SAN JAKOBOA PIPERRADAREKIN ETA PATATA FRIJITUEKIN

SAN JAKOBOA PIPERRADAREKIN ETA PATATA FRIJITUEKIN

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA