ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU RECIPES
  • Recipes
CAFÉS
CÓCTELES
CONFITERÍA
ENTRANTES Y ENSALADAS
PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR
POSTRES
PRIMEROS PLATOS
SEGUNDOS PLATOS, CARNE
SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recipes

Recetario MENESTRA DE VERDURAS
MENESTRA DE VERDURAS
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario SALSA NEGRA
SALSA NEGRA
SALSAS
Recetario RAGOUT DE TERNERA
RAGOUT DE TERNERA
MEATS
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario CUBA LIBRE
CUBA LIBRE
CÓCTELES
CÓCTELES: CÓCTELES
Recetario LENGUA DE TERNERA EN SALSA
LENGUA DE TERNERA EN SALSA
MEATS
Recetario TOFFE
TOFFE
DESSERTS
Postres: Postres
60 min
Recetario BRAZO DE CREMA
BRAZO DE CREMA
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario CHOCOLATE Y MARACUYÁ
CHOCOLATE Y MARACUYÁ
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario ESPINACAS A LA CREMA
ESPINACAS A LA CREMA
VERDURAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario JAMÓN DE CERDO ASADO A LA JARDINERA
ROASTED PORK HAM TO THE JARDINIERE WAY
MEATS
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA
FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario TRES CREMAS Km 0
THREE CREAMS
CREMAS Y PURES
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA
PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
120 min
Recetario BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )
BRIOCHE CON POLLO, SALSA DE YOGUR, MANZANA VERDE Y CURRY (Degustación: aperitivo )
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Recetario ENSALADA DE PULPO, MEJILLÓN Y PATATAS ALI-OLI
ENSALADA DE PULPO, MEJILLÓN Y PATATAS ALI-OLI
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos

Suggestions

Recetario RODABALLO A LA NARANJA
RODABALLO A LA NARANJA
PESCADOS
Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO
Recetario PIPERRADA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y LASCAS DE BACALAO
PIPERRADA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y LASCAS DE BACALAO
ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario NAAN BREAD WITH MARINATED MUSSELS
NAAN BREAD WITH MARINATED MUSSELS
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario SEPIA CON LANGOSTINOS Y SETAS (Degustación: 1/2 ración)
SEPIA CON LANGOSTINOS Y SETAS (Degustación: 1/2 ración)
PESCADOS
Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25