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Recetario SOLOMILLO ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER" CON NOODLES, AZAFRÁN Y SETAS (Degustación 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario BACALAO AL PIL-PIL (PD)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario TRES CREMAS Km 0

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario ZURRUKUTUNA

Primeros platos: Primeros platos

Recetario CUBA LIBRE

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario PANNACOTA AVAINILLADA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE YOGURT

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Postres: Postres

Recetario BOUQUET GARNI

FONDOS Y CONSOMES

Recetario GAZPACHO CON TAR-TAR DE ATÚN Y AGUACATE (Degustación: 1/2 ración)

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Primeros platos: Primeros platos

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

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ENTRANTE CALIENTE

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Postres: Postres

Recetario POLLO EN SALSA

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

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Recetario DESTORNILLADOR

CÓCTELES: CÓCTELES

Sugerencias

Recetario PANNACOTA AVAINILLADA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE YOGURT

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Postres: POSTRES

Recetario HOJALDRE BASICO

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Postres: POSTRES

Pan y productos de obrador: PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

Recetario CREMA DE CALABAZA CON JAMÓN FRITO

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Recetario PASTEL VASCO I

Postres: POSTRES